Ce genre de “beer truck” qu’on aimerait croiser sur la route !
Imaginé et conçu en Italie par Loris Marcheselli, le Birrabus reprend tout les aspects d’un énième foodtruck tendance. Seulement, au lieu des burgers ou autre repas bio à manger sur le pouce, cet ancien bus scolaire propose pas moins d’une douzaine de bières artisanales italiennes à la pression. Avec ces 17 tireuses à bière, ce « beer truck » ambulant sillonne les routes d’Europe et propose à chacune de ses étapes l’apéro idéal pour les amateurs de bières. Et pas que, vu que Loris et son équipe proposent également à ces clients de déguster des produits traditionnels de la gastronomie italienne, comme de la charcuterie ou des petits sandwiches.
Le Birrabus était de passage le mois dernier à Saint-Maur des Fossés, en banlieue parisienne. On regrette de ne pas y avoir été et on rêve aujourd’hui de le voir un jour devant l’agence à l’heure de l’apéro 🍻
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